德州黑陶是中国黑陶的一种，古老的传统制陶技艺，因出土于山东省德州市而得名。中国黑陶距今已有约6000年的历史，德州黑陶德州陶器起源于龙山文化。它的历史可以追溯到大汶口——龙山文化。古代先民崇拜黑色，黑陶中的蛋壳陶为当时最高规制的祭祀用礼器。
无釉陶器
德州黑陶是一种无釉陶器，采用京杭运河两岸的红胶泥作原料，用传统的手工轮制成型，在坯体的晾干过程中压光，雕刻然后烧成，在工艺、造型、色泽等方面，仍保持着浓厚的民间艺术特色，留存着大汶口文化陶器的传统轨迹。成品以黑色著称，产于德州市，故德州黑陶，由此而产生了二十世纪的德州黑陶文化。
德州黑陶在造型上别具一格。德州黑陶的艺术价值源于其独特的工艺特点，轮制成型，使产品造型粗矿朴拙，无釉压光，使表面虽有光泽却不浮艳，黑色陶体在不同光线角度下呈紫靛银等不同光泽，晶莹幻变，富有金属感，“叩之如馨，望之似金”。
手工轮制
它采用手工轮制，既保留了传统的单层拉型成坯，也创造出一底双层合成坯。或复制、或衍化、或创新，各种仿商绢简、仿青铜陶鼎，镂空花瓶、浮雕瓶、笔洗、笔筒、葫芦、香炉、烟壶、挂盘等，简洁酣畅，古朴典雅。坯体刻花采用红雕、浅雕、透雕等多种表现手法。纹饰多取材于自然景物，如松、竹、梅、菊、牡丹、鸟、蝶、鱼、虫，并汲取了剪纸、木雕、刺绣等艺术形式的特点。
民族特色
除少数几件盘龙雕凤的宫廷式样外，绝大部分显露出浓郁的民族民间特色。诸如双层套的大肚子香炉，镂空浮雕十分精致。腹部刻有龙凤呈祥浅雕图案的“龙凤瓶”，整个瓶体都是云型镂空图案，两侧有立体比龙对卧，恰好为瓶的双耳，构思叫绝。其中蛋壳陶，《简明不列颠百科全书》评价：这种轮制陶器薄如蛋壳，厚仅0.3毫米，漆黑发亮，是龙山文化中最富有特征的珍品。
黑陶现状
几年来，德州工艺美陶研究所研究人员认真探索，对黑陶进行了一系列的研制和开发，目前已达600多个品种，受到海内外人士的青睐。1989年春末，德州黑陶在巴黎第八十届国际技术博览会上荣获银质奖章。
1989年月10月，在纪念我国古代思想家、政治家和教育家孔子诞辰2540周年之时，版画家石可、工艺美术家家陶天恩与德州长工艺美陶研究所共同研制成的黑陶壁画---《孔子世迹图》，全长50米，高1.7米,刻画面积共达85平方米，系统介绍了孔子主要生平事迹，镶嵌在孔府院内。
其独特的艺术效果，为中华壁画艺苑又增添了一朵奇葩。中国民间美术博物馆也将德州黑陶作为珍品长期收藏。我国外交部、中联部将德州黑陶定为国家级礼品，党和国家领导人多次用德州长黑陶送给外国首脑和国际友人。1991年夏季，德州黑陶参加了在日本的黑陶艺术展销会。目前德州黑陶已远销远英国、美国、法国、德国、日本、澳大利亚、荷兰等国家及香港和台湾地区。
